Основы питания: макроэлементы и переедание

Понимание того, что мы едим, является первым шагом к улучшению здоровья, однако наука о макроэлементах часто неправильно понимается. Этот курс обеспечивает четкую, основанную на доказательствах основу в науке о питании, сосредоточив внимание на том, как организм обрабатывает энергию и риски, связанные с современными моделями питания. Вы получите знания, необходимые для того, чтобы отличить мифы о питании от биологических фактов. К концу этого курса вы будете в состоянии: - Определить основные функции углеводов, липидов и белков в организме человека. - Понять физиологические механизмы энергетического баланса и метаболической регуляции. - анализ последствий для здоровья переедания и хронического избыточного потребления калорий. - Практика расчета энергетических потребностей на основе индивидуальных уровней активности и скорости обмена веществ. - изучение взаимосвязи между современными моделями питания и общими условиями здоровья, связанными с образом жизни. - определить важность питательной ценности и качества продуктов питания для поддержания сбалансированного рациона питания. В начале материала излагается основная терминология и основы биохимии питательных веществ, а затем рассматриваются практические аспекты энергетического баланса и долгосрочные последствия чрезмерного потребления для организма. Этот курс разработан специально для начинающих, заинтересованных в здоровье, фитнес, или здоровье и не требует предварительного опыта в области биологии или химии. Начните строить научное понимание питания сегодня.